La filosofia della qualità totale è per la nostra azienda un principio inderogabile ed è in quest'ottica che abbiamo ottenuto la Certificazione ISO 22000 per garantire il rispetto delle leggi, la tutela della salute dell'uomo e la soddisfazione del cliente.
In tutte le fasi di lavoro seguiamo la normativa HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), per valutare in ogni fase della produzione i possibili rischi che possono influenzare la sicurezza degli alimenti.